Notre Couscous Royal
Notre couscous royal est fait maison le jour même. Nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux, ce qui est indispensable pour pouvoir vous servir un couscous savoureux réalisé avec des produits frais de nos régions.
La Viande
Agneau, poulet, merguez
Nous achetons la viande le jour même à la Boucherie La Goulette
Les Légumes
Courgettes, Carottes, Pommes de terre, Pois chiche
Nos légumes viennent de chez notre primeur local.
Les Épices
Piment doux, Paprica Doux, Curcuma
Celles-ci viendront ravir vos papilles
La Semoule
Omptueuse et savoureuse
Notre semoule accompagnée de sa sauce font partis d'un secret de cuisine pour un couscous délicieux
Qui sommes nous?
Derrière les fourneaux nous retrouvons Mohsen, cuisinier depuis 9 ans doté d'une solide expérience dans la restauration française, vous propose aujourd'hui en complément de son activité une spécialité qui fait parler ses origines avec ce couscous royal tunisien.
Accompagné par sa femme, Camille, étudiante dans l'immobilier, qui aura le plaisir de prendre vos appels, réservations ☺️
Produits frais & faits maison
Nos adresses...
Horaires
TOUS LES SAMEDIS SOIR de 18h à 22h30 sur réservation.
LIVRAISON GRATUITE sur Golfe Juan, Vallauris, Juan-les-Pins OU À EMPORTER